酒店經紀-分享心情給酒店上班-酒店打工的姊妹【西餐禮儀(中)】
■口紅印這個性感的東西
口紅印很性感，但是，留下口紅印可不高級。不留下口紅印，方法一是你可以嘴唇噘起來喝酒，這樣不會碰到你的口紅。第二如果已經有口紅印了，你可以默默用大拇指擦一下。通常是左手拿杯子，這時你把酒杯放在胸前下方用右手擦一下，別人是看不見的。
■關於分享你盤子裡的菜
正式場合下你不應該把你盤子中的牛排切一塊給你朋友，這個不優雅！當然如果在非正式場合，你可以說 " 你要不要試試我的牛排？" 對方說 " 好啊 "，" 把你的麵包盤給我 "，你把牛排放在對方的麵包盤上就可以了。
■到底要不要拿麵包蘸盤子裡的醬汁
分法式和英式。在法餐中會用麵包把醬汁吃掉，比如法式蝸牛當中的蒜蓉油汁非常美味，很多法國人都會這樣做。英餐就會覺得這樣不行，用麵包蘸醬汁是沒吃飽或是不禮貌的表現。當然，並沒有明確的規定在法式餐廳就一定用法式吃法，用哪個方式取決於你和誰吃飯——如果你和英國女王一起用餐用法式就呵呵了。
■吃飯的節奏
西餐就一定是等所有人的菜都上齊了大家才一起吃，如果你先吃代表你控制不了自己。因為西餐是互相配合的一項活動，所以不論是吃菜還是喝酒，你需要把握好節奏，不要太快，也不要太慢。如果你真的吃不下，剩著也無所謂的，但無論是什麼，你一定要嘗。
■忌口要不要提
如果你有忌口，事前一定要和主人說明，不要覺得這是在麻煩別人。如果你不說，主人會覺得沒有招待好你，還浪費了很好的食材。
■手機這件小事
通常在正式晚宴中手機必須是完全靜音的，而且手機是收起來的，外國人尤其法國人特別在意這點。當然，老友吃飯愛怎麼拍菜分享都可以。
■晚宴包到底該放在哪裡
不可以放在桌面上！可以放在你與椅背之間或者是放在腿上用餐巾蓋上。
吃西餐不僅僅是圍繞著食物進行的，更多時候，食物周邊的 " 社交 " 才是一起共進盛宴的真正原因。
■訂位：
訂位這件事兒在歐洲國家本身就是禮儀的一部分，從現實角度出發，很多熱門的米其林餐廳甚至需要提前一個月預訂！提前預訂還有一個好處就是，你可以要到更好的位置，比如在那種有著極好的 view 的餐廳，你可以拿到好座位。
■座次：
如果是人家請客，通常大家都是站在椅子的後面等女主人或男主人自己入座，或他們叫你坐才坐下。座次上，不論是圓桌或者是長方形桌子，男主人和女主人都是相對而坐，通常長桌的兩端是男女主人的座位。在國外嘉賓的座次都是男女岔開而坐，原則上是一對夫婦或是好友都要拆開坐，因為，來吃飯就是該和新朋友交流的。
■坐姿：
在正式晚宴上，背部要挺拔，與椅子的靠背之間需要一個小老鼠的空間，如果直接靠在後面會顯得十分懶散。
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